Bệnh thấp khớp nên ăn gì? Danh sách thực phẩm cần bổ sung hàng ngày cho người bệnh

Nên đọc:

>> 7 nguyên nhân thấp khớp và cách phòng ngừa bệnh hiệu quả nhất

>> Thấp khớp ở trẻ em: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh thấp khớp nên ăn gì? Những thực phẩm cần bổ sung nếu muốn bệnh nhanh khỏi

Ăn gì tốt cho bệnh thấp khớp là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Bởi bên cạnh các phương pháp điều trị thì chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến việc người bệnh có cải thiện các triệu chứng đau, viêm khớp hay không. Sau đây là những thực phẩm tốt cho người bị thấp khớp và giải đáp thắc mắc bệnh thấp khớp nên ăn gì.

1/ Axit béo omega – 3

Đây là loại chất béo không bão hòa, rất tốt cho sức khỏe. Cơ thể con người không thể tự sản sinh ra loại chất béo này, chỉ có thể dung nạp từ bên ngoài vào. Axit béo omega – 3 có nhiều trong thịt cá như cá ngừ, cá mòi, cá hội, … Axit béo omega – 3 không chỉ giúp hạn chế bệnh thấp khớp mà còn có tác dụng tốt với thị lực, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Các loại cá chữa nhiều acid béo omega 3 tốt cho người bị thấp khớp

2/ Nhóm thực phẩm giàu canxi

Khi nhắc đến “xương” ắt hẳn chúng ta liên tưởng đến canxi, vì canxi chiếm tỷ lệ phần trăm rất lớn trong cấu tạo của xương, Do đó cần bổ sung canxi ngay từ khi bây giờ để giúp xương khớp luôn chắc khỏe. Vậy bị bệnh thấp khớp nên ăn gì?

Canxi có nhiều trong các món canh hầm xương, sụn. Ngoài ra, các thực phẩm đến từ biển như mực, cá, tôm, … cũng chứa rất nhiều canxi tốt cho xương khớp. Nhưng mọi thứ cần phải đúng và đủ không nên quá lạm dụng, sử dụng các thực phẩm quá nhiều canxi làm cơ thể không hấp thụ hết sẽ gây dư thừa, lúc ấy sẽ dẫn đến các bệnh về thận, bệnh gout.

3/ Bệnh thấp khớp nên ăn gì? Thực phẩm chứa nhiều vitamin C, K

Vitamin C có tác dụng trong chống oxy hóa và tạo nên chất nền ngoài bảo vệ sụn khớp. Do đó việc bổ sung một lượng vừa đủ vitamin C là điều nên làm để bảo vệ sức khỏe xương khớp. Vitamin C dễ dàng được tìm thấy trong các loại trai cây có màu sắc nóng như cam, đào, xoài, …

Bệnh thấp khớp nên ăn gì? Các loại rau củ như cải, tỏi, gừng, đậu,… là những loại thực phẩm cực kỳ hữu ích với những người bệnh thấp khớp. Các loại rau củ không chỉ cung cấp chất xơ mà còn cung cấp nhiều loại vitamin tốt. Đặc biệt trong rau cải chứa thành phần Vitamin K có tác dụng với mật độ xương trong cơ thể con người.

4/ Sữa và các sản phẩm từ sữa

Trong sữa có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là canxi – thành phần cấu tạo nên xương. Do đó khi bị thấp khớp, người bệnh sẽ được khuyên dùng thêm sữa và các sản phẩm từ sữa để cung cấp canxi cho xương khớp giúp xương chắc khỏe và ít bị đau nhức hơn.

Không biết bệnh thấp khớp nên ăn gì hãy nghĩ ngay đến sữa

5/ Ngũ cốc – thực phẩm chứa ít chất béo có lợi cho sức khỏe

Trong ngũ cốc có chứa nhiều tinh bột, có tác dụng giúp tăng cân nhưng không gây hại cho sức khỏe. Bệnh thấp khớp nên ăn gì, ngũ cốc chính là câu trả lời được các chuyên gia giải đáp. Trong ngũ cốc có chứa hàm lượng lớn chất xơ, vitamin cùng nhiều dưỡng chất quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa oxy hóa. Đây thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe của xương khớp.

6/ Nấm nguồn dinh dưỡng mà thiên nhiên ban tặng cho nhân loại

Ngày nay, việc con người hạn chế sử dụng thịt, cá và tăng cường sử dụng thay thế các loại nấm cũng là một điều dễ hiểu. Khoa học đã chứng minh, trong nấm có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, gluten, cholesterol, …. hơn thịt động vật nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe cho con người.

Chính vì thế nấm được khuyến khích sử dụng cho người bệnh thấp khớp để tăng cường dinh dưỡng giúp bảo vệ cơ xương, tăng cường sức để kháng và phòng chống lão hóa ngay từ sớm.

Những món ăn tốt nhất cho người bị thấp khớp

Bệnh thấp khớp nên ăn gì, ngoài những thực phẩm kể trên thì nên ăn món gì hỗ trợ điều trị bệnh cũng là thông tin người bệnh quan tâm. Sau đây là một vài món ăn đơn giản tốt cho người bệnh thấp khớp mọi người hãy thao khảo.

• Sườn lợn hầm khoai sọ tốt cho người bị thấp khớp

Nên ăn gì khi vị thấp khớp, món sườn lợn hầm khoai sọ là một trong những món ăn vô cùng bổ dưỡng cho người bệnh. Món ăn này có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh về xương khớp, thấp khớp, đau mỏi chân tay hiệu quả.

Bệnh thấp khớp nên ăn gì? Món sườn hầm khoai sọ vô cùng bổ dưỡng

Thực hiện:

– Người bệnh cần khoảng 200gr sườn lợn và 300gr khoai sọ.

– Khoai sọ đem cạo xạch vỏ, rửa sạch còn sườn lợn đem chặt thành những đoạn ngắn vừa ăn.

– Sườn đem rửa rồi trần qua với nước cho hết bọt tiếp đến cho vào nồi xào qua với gia vị.

– Thêm nước vào đến khi sôi rồi cho khoai sọ vào nồi nấu đến khi khoai nhừ, thêm hành ngò múc ra ăn.

• Cháo gạo lứt, ý dĩ

Không biết bệnh thấp khớp nên ăn gì có thể thực hiện ngay món ăn, bài thuốc chữa bệnh thấp khớp với ý dĩ và gạo lứt.

Thực hiện:

– Để nấu món ăn này, người bệnh thấp khớp cần chuẩn bị gạo lứt và ý dĩ mỗi loại 100g.

– Gạo lứt đem vo sạch và ngâm với nước khoảng 2 tiếng.

– Ý dĩ đãi sạch rồi để ráo.

– Cho 2 nguyên liệu vào nồi với lượng nước vừa phải đun sôi thì hạ lửa nhỏ dần.

– Nấu đến khi cả gạo và ý dĩ nhừ thì múc ra bát ăn. Nên dùng món cháo ý dĩ gạo lứt này vào sáng và tối.

Với những thông tin bổ ích trên đây sẽ phần nào giải đáp cho câu hỏi bệnh thấp khớp nên ăn gì. Hãy chuẩn bị cho bạn một chế độ ăn lành mạnh, cùng những bài tập thể dục, không chỉ giúp xương khớp dẻo dai và chắc khỏe mà còn giúp cho sức khỏe của bạn luôn được bảo đảm trong tình trạng tốt nhất.

XEM THÊM: 

Người bệnh thấp khớp kiêng ăn gì để đẩy lùi bệnh tật?

3 cách chữa bệnh thấp khớp đang được nhiều người bệnh áp dụng nhất hiện nay

 Xuân Văn