Menu

Ăn lạc nhiều có tốt không, lợi và hại với người bị bệnh gút thế nào?

Cập nhật lúc 15:51, 07/06/2018
Ăn lạc nhiều có tốt không với sức khoẻ đặc biệt là với người bệnh gút. Bởi trong lạc chỉ chứa khoảng 79 mg purin trong mức cho phép người bị gút sử dụng nhưng lại giàu protein – tăng nguy cơ đau gút. Chính vì thế nhiều bệnh nhân gút băn khoăn không biết ăn lạc có tốt hay không?

1. Chế độ dinh dưỡng có trong lạc và lợi ích với sức khoẻ 

Lạc hay đậu phộng là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Các nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra trong lạc có chứa rất nhiều chất xơ, carbohydrates và chất đạm (protein).

Ăn nhiều lạc có tốt không? Tại sao?

Ăn nhiều lạc có tốt không với sức khoẻ?

Bên cạnh đó, lạc còn chứa các chất khác như axit amino tryptophan, Serotonin, beta-sitoserol, axit folic, niacin, vitamin D, vitamin B3, canxi, omega-3…

Vì thế ăn lạc sẽ giúp mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Điển hình là các tác dụng:

- Chống loãng xương

- Chống ung thư

- Chống trầm cảm

- Giảm cholesterol

- Ngăn ngừa sự hình thành của sỏi mật

- Tốt cho tim mạch, giảm bệnh mạch vành

- Chống lão hoá

- Giúp kiểm soát cân nặng, giảm béo

- Giảm thiểu nguy cơ sinh con bị dị tật.

Ăn nhiều lạc có tốt không? ai không nên ăn?

Không phải ai cũng ăn được lạc bởi có thể gây dị ứng

Tác dụng của lạc với sức khoẻ là không thể bàn cãi. Tuy nhiên, đó là ăn với lượng vừa đủ còn ăn nhiều lạc có tốt không thì không hề tốt nhất là với những đối tượng sau:

- Người mắc bệnh tiểu đường

- Người bị mỡ máu cao

- Người bị bệnh rối loạn tiêu hoá, bệnh về dạ dày

- Người cắt túi mật

- Người bị nóng trong

- Người bị bệnh phù thũng

2. Bệnh gút ăn nhiều lạc có tốt không? Tại sao?

Gút là bệnh lý phổ biến hiện nay yếu tố gây bệnh chính được xác định là do chế độ ăn uống. Trong khi đó nam giới lại thường xuyên nhậu nhẹt, đặc biệt khi uống bia thường có món ăn chơi là lạc vì thế mà một số người lo lắng lạc có liên quan gì đến bệnh gút không.

  • Ăn nhiều lạc có tốt không với người bị gút?

Trong nhiều nghiên cứu chỉ ra người bị gút nằm trong nhóm đối tượng cần hạn chế ăn lạc bởi lạc chứa rất nhiều protein. Mà protein khi được nạp vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành aicd uric ở bước cuối cùng, như vậy lượng acid uric tăng đồng nghĩa sự lắng đọng tại thận và các khớp cũng tăng. Điều này sẽ khiến cho người bệnh bị gút đau nhức nhiều hơn và xu hướng bệnh cũng đi theo chiều hướng xấu.

Ăn nhiều lạc có tốt không với bệnh nhân gút

Hạn chế ăn lạc khi bị gút

Không chỉ vậy, lạc còn giàu chất béo, do đó sẽ cản trở sự bài tiết của thận, acid uric dư thừa trong cơ thể sẽ không được đào thải ra ngoài khiến tình trạng bệnh gút cấp chuyển biến nghiêm trọng hơn.

Tuy nhiên, theo tờ báo của Mỹ - Arthritis Today, trong 100g lạc chỉ chứa khoảng 79 mg purin lượng purin khá thấp do đó những người mắc bệnh gút vẫn có thể sử dụng mà không gây hại. Tuy nhiên điều kiện đi kèm đó là không ăn quá nhiều trong ngày, lượng purin cho phép < 150 mg.

Vì thế với thắc mắc người bị gút ăn nhiều lạc có tốt không, câu trả lời sẽ là không. Tuy nhiên người bệnh có thể ăn 1 lượng nhỏ không quá 100g/ngày và không quá 2 lần/tuần.

  • Những lưu ý với người bệnh gút khi ăn lạc

Người bệnh cần hạn chế ăn lạc để tránh bệnh tiến triển. Nếu thực đơn hôm đó có lạc thì bạn cũng chỉ nên ăn 1 ít và không ăn thực phẩm có chứa nhiều protein khác.

Nên chọn lạc hạt mẩy đều, chắc tránh ăn lạc bị lên nấm đen, bị mốc. Bởi những hạt lạc này khi ăn vào sẽ gây độc tố ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ thậm chí gây ra nhiều tổn thương nghiêm trọng cho gan, thận, dạ dày và thần kinh.

Ăn nhiều lạc có tốt không, ăn thế nào?

Bệnh nhân gút ăn nhiều lạc có tốt không? Câu trả lời là không và không nên ăn lạc lên mầm

Hạt lạc mọc mầm cũng được khuyên không lên ăn với cả người bệnh gút lẫn người có sức khoẻ bình thường. Bởi các nghiên cứu cho thấy độc tính trong lạc lên mầm rất mạnh nhiều khả năng gây ung thư nếu sử dụng trong thời gian dài.

Ngoài ra khi bị ho, hen suyễn bình thường hay có kèm theo bệnh gút thì cũng không nên ăn lạc. Do tinh dầu trong loại thực phẩm này sẽ dẫn đến kích ứng, tăng đờm khiến cơn ho dai và nặng hơn.

Bị gút ăn nhiều lạc có tốt không chắc hẳn bạn đã biết qua những thông tin trên. Có thể thấy dù là những thực phẩm tưởng chừng bình thường có thể ăn thoải mái nhưng người bị gút lại phải kiêng. Do đó nếu không muốn ảnh hưởng đến tình trạng bệnh, người bị gút nên tìm hiểu kĩ thông tin về dinh dưỡng, ăn rau quả gì tốt nhất.

Đọc thêm: Bệnh gout nên ăn hoa quả gì? Top 5 loại quả "SIÊU" tốt đánh bay cơn đau gout

T.H (Tổng hợp).

Bình luận (0)

 
Top